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聚丙烯酰胺可以应用到食品级吗?

来源:http://www.bypam.cn/news/238.html    发布时间:2019-11-22    点击:44

聚丙烯酰胺可以应用到食品级吗?
    我国好多食品行业用聚丙烯酰胺来处理生产之后产出的污水,但是并没有哪家企业用聚丙烯酰胺来处理源头水的。那么我们经常说的食品级的聚丙烯酰真的存在吗?如果真的有那它又是属于哪一种呢?
    早在1985年国际健康卫生组织就规定了聚丙烯酰胺标准,标准指出:聚丙烯酰胺中残留丙烯酰胺量控制在0.05%以下并控制用量时,处理后水中的含量将低于0.25ug/L,符合大多数国家的饮用水标准。PAM商品早已被美国环境保护局或食品、药品管理局批准,可用于饮用水、糖汁澄清、水果、蔬菜洗涤等领域。PAM无毒,所以在废水的处理、污泥脱水等领域里的应用,工作人员没有必要担忧PAM的毒性(残单体)对人体的伤害。

聚丙烯酰胺

    这里,聚丙烯酰胺生产厂家明确的告诉大家,聚丙烯酰胺目前是不可以用于食品行业中的。聚丙烯酰胺没有食品级的,丙烯酰胺单体毒性很大,用在食品中难免有降解。在我国,对于食品添加剂是具有严格的法规要求的,就聚丙烯酰胺目前仅仅限于工业中使用,因为聚丙烯酰胺属于化工产品。
    当然化工产品也有工业级,食品级之分,但是食品领域中通常对化工产品是非常敏感的。就食品安全角度来讲,聚丙烯酰胺中残留的丙烯酰胺是有毒的,在使用聚丙烯酰胺的时候,我国卫生部明确规定聚丙烯酰胺中丙烯酰胺的含量不得超过0.05% (500 ppm),才可以使用得到自来水厂的生产加工净化,可以在工业上作为增稠,絮凝等应用。

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